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 ，希望对各位有所帮助  ！家常家常

本文目录

1. 鸭肉焖萝卜最正宗的做法做法做法
2. 怎样做白萝卜焖鸭块
3. 白萝卜炖鸭子正宗做法

鸭肉焖萝卜最正宗的做法

主料

鸭肉适量，白萝卜适量

辅料

油适量，大全大全盐适量，窍门姜适量
，鸭肉鸭肉葱适量，焖萝焖萝老抽适量，卜的卜生抽适量，家常家常蒜适量

1.白萝卜切条。做法做法葱切段。大全大全

2.鸭肉加入盐生抽。窍门腌制十分钟  。鸭肉鸭肉

3.然后把鸭肉放入水里煮 。

4.大概煮十分钟左右吧 。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒  。

7.下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽 。

8.加入适量的水，盖上盖子焖煮
。

9.水开需要多翻动几下 。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅 。

怎样做白萝卜焖鸭块

1 ，准备鸭肉、白萝卜干 、青椒
、油、生抽、耗油、沙茶粉  、料酒、葱
、姜、蒜 。

2 ，姜切丝 ，蒜拍碎
，葱切段 ，鸭肉洗净切块 ，胡萝卜切丝，青椒切块 。

3，鸭肉调入料酒 ，姜丝，葱段，蒜末 ，耗油，酱油，沙茶粉 ，油拌匀腌制2小时 。

4，锅热油烧到八分熟时，放腌制好的鸭肉快速翻炒，炒至鸭肉变白放水焖，加入胡萝卜丝 ，青椒块。

5，焖至鸭肉熟透 ，汤汁收少即可 。

白萝卜炖鸭子正宗做法

食材准备

鸭子500克，酸萝卜调料700克，葱姜10克，花椒5克，红枣20克，枸杞15克，料酒20ml。

方法步骤

1、鸭子洗净后斩块焯水去腥，葱姜切好待用;

2  、锅中放入少许油 ，炒香葱姜和花椒，然后倒入焯水的鸭块;

3、加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉，挑去葱姜;

4、然后转入炖锅中，倒入洗净的酸萝卜，盖锅炖煮2小时;

5 、出锅前20分钟加入红枣 ，枸杞炖煮即可 。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。